Sumber Foto : Youtube.com |
Salah satu sayuran yang bisa mencegah
anda terjadinya sakit jantung adalah lobak putih. Terdapat kandungan dari lobak
putih ini yaitu vitamin A, B1, B2 dan juga C dan juga kandungan
yang lainnya yang baik bagi kesehatan. Anda bisa dengan mudah mendapatkan sayuran
yang satu ini, anda bisa mendapatknnya di pasar-pasar tradisional dan juga swalayan.
Terdapat beberapa cara untuk mengolah
sayuran yang satu ini yaitu dengan cara dibuat bahan pelengkap sop, kemudian untuk
dijadikan pelengkap membuat soto, selain itu dijadikan kue dan juga isian untuk
pastel dan juga kue yang lainnya.
Untuk mengobati penyakit jantung
lobak putih bisa anda bersihkan sampai bersih kemudian anda bisa merebusnya sampai
matang, anda bisa menjadikannya sebagai sayur ketika anda makan.
Berikut ini
merupakan salah satu resep dari lobak putih yang bisa anda coba di rumah anda untuk
mencegah terjadinya penyakitjantung.
Sop Lobak Ceker.
Bagi anda yang suka makan ceker, anda bisa mencoba untuk membuat
resep yang satu ini. Selain enak, sop ini juga berkhasiat untuk mencegah atau mengobati
penyakit jantung.
Untuk bahan-bahan yang bisa anda
siapkan, yaitu:
- ¼ kg ceker
- Tulang iga sapi (bisa diganti kaldu sapi)
- 5 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 1 lobak putih yang berukuran besar
- Garam secukupnya
- Gula putih secukupnya
Untuk cara pembuatannya, yaitu:
Pertama-tama anda rebus ceker ayam.
Sampai empuk. Kemudian anda tiriskan. Setelah anda rebus juga tulang iga di
wajan yang terpisah sampai air kaldunya keluar. Kemudian anda masukkan ceker ayam
yang sudah direbus tadi.
Setelah matang anda bisa masukkan
lobak putih yang sudah dipotong-potong. Kemudian
masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, selanjutnya anda bisa menambahkan
garam dan juga gula pasir secukupnya. Untuk tahap selanjutnya, Anda bisa masukkan
batang serai yang sudah di geprek.
Batang serai bisa menambah harum
sop yang anda masak.
Masak sampai sop matang dan bisa
menyicipnya kalau-kalau rasanya belum pas. Selamat mencoba!
Lobak dikukus juga enak.
ReplyDelete