Menikmati masakan ala Jawa Barat yang cenderung dimasak gurih dan pedas berbeda dengan masakan di Jawa (baca : Yogyakarta) yang cenderung manis. Jenis lalapan yang dipakai juga berbeda, kalau di Jawa lalapan matang seperti tumis sayuran. Untuk Jawa Barat, lalapan yang disajikan cenderung mentah dan sayurannya macam-macam. Jenis lalapan yang biasa dipakai, diantaranya : kacang panjang, mentimun, tomat, slada, daun kemangi, lenca, terung, jipang kecil, kubis.
 |
| kuliner sunda di jogja |
Tampilan menu ayam kremes yang kami pesan dengan nasi bakar yang diracik khas kuliner sunda.
 |
| kuliner sunda di jogja |
Foto di atas adalah baby buncis yang dimasak dengan jamur dan kuah, rasanya gurih dan sedikit pedas.
 |
| nasi goreng |
Favorit panda di tempat makan kalau sedang tidak mood adalah nasi goreng, karena kata panda nasi goreng rasanya paling standar ketika nggak laper, hehehehehe..
Serupa tapi tak sama ya.. Kira-kira kalau di suruh nebak, apa itu?
ada yang jawabannya : ayam goreng
salaaahh yaaaa sodara-sodara, ini adalah cumi telor asin. Entah kenapa segala hidangan dengan telor asin kalau digoreng rasanya lebih gurih dan krenyes krenyes... nyaammm....
.
Sapo tahu dimasak gurih pedas dengan kuah ternyata enak...
Selama ini kuah yang dipakai kalau enggak rebusan ayam atau daging sapi, ternyata kuah dari seafood (baca : udang) juga bisa dibuat masakan berkuah. Masih penasaran bagaimana sapo tahu dimasak tidak remuk. Untunglah apa-apa mudah dengan mbah google yaa.. *_*
Ketika sebuah masakan hanya dicicip, maka hanya puas dari lapar yang diperoleh. Ketika masakan itu diceritakan kembali, maka citarasanya akan abadi.
Bagi yang ingin mencicipi kuliner Sunda di Yogyakarta, silahkan di Cimoll daerah Timoho, Yogyakarta.
Baby buncis yang dimasak dengan jamur dan kuahnya sangat menggoda :9 salah deh baca tulisan ini pagi - pagi~ langsung laper :D
ReplyDeleteiyaaa mas fahmi.. ^_^
DeleteEmang di mana2 kalo nyari makan yg paling aman itu pesan nasi goreng aja ya Mbak.. Pasti cita rasanya gak meleset si lidah dan perut, hehe..
ReplyDeleteAman di lidah ya mbaaa... Se gak enaknya nasi goreng masih bisa ditolerir, hihihihi
DeleteAduuh, bikin ngiler mak..
ReplyDeleteAyuk nyicip ke sini mak.... *_*
DeleteWaaah.. aku ngiler ama cumi telor asinnya mbak.. *glek..
ReplyDeleteEnakkkk mbaa dee *_*
DeleteCumi telor asinnya emang mirip ayam goreng... hihihi. Tapi paling bikin ngiler itu sapo tahunya. yammy... ira
ReplyDeleteBlm berhasil masak sapo gak remuk ni mb ira *_*
DeleteKalo mampir sini selalu bawaannya laperrr :D
ReplyDeleteSamaaa mak vhoy, saya jg lapar lagi kl buka web saya sendiri xixixixixixi...
DeleteMendadak lapar!!
ReplyDeleteSamaaaaaa mba putri *_*
Delete