Wisata dan Kuliner

Kebutuhan bahan memasak di dapur orang yang hidup di jaman modern tentunya berbeda dengan bahan memasak jaman nenek kita 30 tahun yang lalu. Paling terasa ketika kita memasak oseng-oseng dan bahan yang dipakai mulai ada perubahan dibanding oseng-oseng yang dimasak oleh nenek saya. Bumbu yang dipakai nenek, diantaranya : daun salam, laos, lengkuas, dan ebi. Sedangkan manda memasak oseng-oseng hanya dengan daun salam itupun yang sudah dikeringkan. Oseng-oseng atau tumisan pun nggak kalah enak dengan yang dibuat nenek. 

Nah, kehidupan modern yang menuntut fleksibilitas dan kecepatan dalam menyelesaikan setiap aktivitasnya membuat kita harus improve ingredients yang akan dipakai dalam campuran memasak. Jika menyimpan bumbu memasak yang segar akan mudah busuk, apa salahnya jika membeli yang sudah dikemas tahan lama (baca : daun yang dikeringkan dan disimpan dalam kemasan yang dijual di modern market).

Dalam menentukan masakan di rumah pun, kita sebagai manda modern juga menyesuaikan dengan selera lidah modern, salah satu diantaranya menyajikan menu masakan berbahan pasta. Keberadaan restoran ala Italia yang sering kita nikmati, membuat kita tertantang untuk bisa menghadirkan masakan rasa restoran ke dalam rumah kita. Kemajuan teknologi dalam pengolahan bumbu membuat kita sebagai orang jaman sekarang merasa terbantu untuk memiliki bumbu-bumbu kemasan di rumah kita. Salah satunya kita pernah mendengar PT. Markaindo Selaras, sebuah perusahaan swasta yang bergerak di bidang pengadaan bahan baku industri makanan yang bermotto "supplier of quality food ingredients". Sudah sejak tahun 1982, perusahaan yang bertujuan memasok dan menjaga ketersediaan bahan baku yang berkualitas untuk industri makanan, khususnya industri pengolahan daging dan hasil laut.

Kekhawatiran akan produk yang akan kita beli dijamin oleh PT Markaindo Selaras dengan 3 karakteristik yang setidaknya harus dimiliki bagi bahan baku yang akan disuplai oleh perusahaan ini, yaitu : bersifat fungsional, food grade, dan HALAL. Di usianya yang hampir 30 tahun, PT Markaindo Selaras telah bekerja sama yang harmonis dengan banyak perusahaan di Indonesia selaku customer maupun prinsipal dari berbagai negara.Tak lengkap berbicara tentang bahan makanan yang akan dipakai memasak tanpa membicarakan bumbu pelengkapnya. Salah satunya adalah bumbu yang diproduksi oleh Wiberg Berger & Co. G.m.b.H.

Komitmen Wiberg untuk menjaga kualitas produk dibuktikan dengan diperolehnya sertifikat ISO 9001 pada tahun 1994. Selain itu, sudah lebih enam tahun yang lalu Wiberg sudah mendapatkan sertifikat HALAL dari HFFIA (Halal Feed and Food Inspection Authority) yang diakui oleh LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika - Majelis Ulama Indonesia). 

Dengan tersedianya bubuk oregano yang dikemas tahan lama, sekarang manda bisa dengan mudah menyajikan masakan pasta dengan rasa restoran dari dapur manda dan jaminan suplier berkualitas dari Markaindo Selaras membuat kenyamanan memakai produk yang terjamin kualitas dan kehalalannya.