Showing posts with label segar. Show all posts

Mendem Duren di Siang Panasnya Yogyakarta

Mendem Duren

Durian, buah berduri tajam yang selalu nagih untuk manda. Entah baunya, entah rasanya, selalu berhasil membuat diet durianku gagal dan terpaksa mencicipi satu pongge saja. Ya, buah durian yang konon katanya mengandung kolesterol dan tidak baik untuk penderita darah tinggi. Kasiannya buah ini, ada kandungan yang disirik (baca : dijauhi) banyak orang.

Tapi lainhalnya cerita tentang durian untuk yang memang tidak suka durian. Pengalaman, ada teman yang kalau bau durian sedikit saja sudah pusing dan eneg rasanya. Jangankan mencicip satu pongge, baru liat buah duriannya aja sudah tutup hidung. Buah durian yang kontroversial.

Durian Beku

Soto Mbok Djinten, Condong Catur, Yogyakarta

Soto Seger ala Mbok Djinten

Pagi-pagi yang sebenarnya tidak terlalu dingin di kota Yogyakarta, tapi entahlah, soto hangat selalu identik dengan sarapan pagi yang maknyus. Di Yogyakarta, banyak sekali tempat makan soto yang menjadi favorit manda, seperti : soto Kadipiro, soto Sulung, soto Soleh, soto Mustofa, soto Kudus dan aneka soto seger. Tentunya beragam jenis soto memiliki rasa dan ciri khas tersendiri. Kali ini tamasyaku membahas tentang soto seger ala mbok Djinten yang jam 7 pagi sudah ramai disambangi oleh ibu-ibu dan bapak-bapak yang membeli sarapan segar.

Telur Puyuh Bacem

Kolesterol adanya di laboratorium, selama kulineran di tempat makan nggak dijumpai kolesterol. *ngeles

Soto seger rasanya gurih dan disebut soto seger karena kuahnya tidak terlalu berempah. Karena kuahnya bening dan sayuran di atasnya juga tidak terlalu banyak *seperti makan nasi pakai kuah soto* , maka butuh makanan manis yang mendampingi.