Showing posts with label simbah. Show all posts

Tips Menggoreng Kerupuk Udang

Allahu Akbar, Allahu Akbar, Allahu Akbar
Laa Ilaha Illallohu Allohu Akbar..
Allahu Akbar Walillahilhamd..

Artinya :

Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, Allah Maha Besar

Tiada Tuhan selain Allah, Allah Maha Besar..
Allah Maha Besar.. Dan segala Puji Hanya kepada Allah...



lontong opor
Lontong Opor Komplit Mama Wiwin


Takbir mulai lirih berkumandang, artinya hari kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa telah tiba. Takbir berkumandang dari saya kecil adalah malam istimewa dan spesial bagi saya sendiri. Memuliakan dan mengagungkan asmaNya sampai dini hari dan rasa haru bahagia yang tidak bisa diceritakan dengan kata-kata. Takbir itu juga isdentik dengan lontong opor untuk kami sekeluarga. Keluarga kami semuanya berdomisili di satu kota, yaitu : orang tua, mertua dan simbah putri. Oleh karenanya, momentum lebaran Iedul Fitri harus membagi waktu sedemikian sehingga semua kebagian. 

Malam saat takbir berkumandang, di puasa hari terakhir, tujuan kami adalah ke rumah mama saya. Lontong opor komplitnya berisi opor ayam, opor telur, sambal goreng ati, sambal goreng krecek, dan krupuk Setiap puasa terakhir, sudah menjadi kebiasaan sejak pacaran juga untuk menyantap buka dengan lontong opor lengkap. Dan dari tahun ke tahun, saya selalu kebagian menggoreng kerupuk udang.